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小型榨油机说说主要油料的压榨方法

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小型榨油机说说主要油料的压榨方法

作者 Admin

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发布时间 2012/11/01

4、芝麻:在我国,芝麻油的制取有水代法、压榨法、预榨浸出法。以水代法为主,水代法提取的芝麻油称作“小磨油”品质好,香味独特,深受我国人民的喜爱,主要作为凉拌油和调味油。但是,我国水代法的生产规模小,分散加工,工艺陈旧,设备落后,劳动生产率低,渣粕残油高(一般干基9-12%)含水较高(渣粕水分可高达65%左右),极易变质发臭,利用率很差。又因炒籽温度很高,有些成分在高温作用下,焦化变苦,均会影响粕的质量。

5、棉籽:棉籽中含有棉酚,在预处理工艺中需要进行高水分蒸炒,以减少毛油中棉酚的含量。经过精炼的棉籽油完全食用安全。提高毛棉油的质量。但棉籽饼粕中的棉酚,传统制油方法制取的毛油和饼粕中含有棉酚,影响了饼粕的饲用价值。对饼粕需要经过脱毒处理方可用作饲料。而至今没有理想的脱毒工艺。